Um estudo realizado em São Paulo, concluiu que 64% dos casos de diarréia ocorreram por contaminação com bactérias do grupo Salmonella, grande parte dos casos devido ao consumo de ovos crus, mal cozidos ou de alimentos que possuem ovos em sua receita.
Esteja atento na hora de compra-los. E ao chegar em casa procure manter a qualidade dos ovos na hora de armazená-los.
Vejam o Guia Alimento Seguro_ OVOS no link abaixo:
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